Kaya Cebioğlu, İrem; Önal, Ayşe Emel (2018)
Gıdalara olumlu özellikler katmak amacıyla kullanılan gıda katkı maddeleri hakkında
toplumun tüketim oranları tam bilinmemektedir. Bu çalışmada, bireylerin gıda katkı
maddelerine maruziyetlerinin potansiyel riskini ve ...