Farklı Pişirme Yöntemlerinin Somon Balığı (Salmo salar,L.,1758) Filetolarının Besin Bileşimi ve Kolesterol İçeriğine Etkisi
Yazar
ÜÇOK ALAKAVUK, DIDEM
TOSUN, ŞEHNAZ YASEMİN
ŞENGÖR, GÜLGÜN FATMA
Üst veri
Tüm öğe kaydını gösterKoleksiyonlar
- Bildiri [64839]