Show simple item record

Modifiye Atmosferde Paketlemenin Alabalık Burgerlerinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi

dc.contributor.authorMOL TOKAY, SÜHENDAN
dc.date.accessioned2021-03-05T11:34:43Z
dc.date.available2021-03-05T11:34:43Z
dc.date.issued2001
dc.identifier.citationMOL TOKAY S., "Modifiye Atmosferde Paketlemenin Alabalık Burgerlerinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi", Gıda dergisi, no.4, ss.279-287, 2001
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_a8db4f90-55b8-4dea-95f6-374f5dd2815a
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/112835
dc.identifier.urihttp://www.gidadernegi.org/TR/Genel/BelgeGoster.aspx?F6E10F8892433CFFAAF6AA849816B2EF247B04A9484416A1
dc.language.isotur
dc.titleModifiye Atmosferde Paketlemenin Alabalık Burgerlerinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi
dc.typeMakale
dc.relation.journalGıda dergisi
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , Su Bilimleri Fakültesi , Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü
dc.identifier.issue26
dc.identifier.startpage279
dc.identifier.endpage287
dc.contributor.firstauthorID682404


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record