Basit öğe kaydını göster

Türkiye’ nin Geleneksel Su Ürünleri ‘Kaybolan Değerler

dc.contributor.authorÖZDEN, ÖZKAN
dc.contributor.authorULUSOY, ŞAFAK
dc.date.accessioned2021-03-05T12:04:42Z
dc.date.available2021-03-05T12:04:42Z
dc.date.issued2011
dc.identifier.citationULUSOY Ş., ÖZDEN Ö., "Türkiye’ nin Geleneksel Su Ürünleri ‘Kaybolan Değerler", Gıda Teknolojisi, cilt.15, ss.75-80, 2011
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_ab4a18f3-03de-4fa6-bdfc-578fc0db93ce
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/114364
dc.language.isotur
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.titleTürkiye’ nin Geleneksel Su Ürünleri ‘Kaybolan Değerler
dc.typeMakale
dc.relation.journalGıda Teknolojisi
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , Su Bilimleri Fakültesi , Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü
dc.identifier.volume15
dc.identifier.issue3
dc.identifier.startpage75
dc.identifier.endpage80
dc.contributor.firstauthorID684332


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster