Basit öğe kaydını göster

Farklı muhafaza sıcaklığı ve süresinin fermente sucuklarda biyojen aminlerin oluşumu üzerine etkisi

dc.contributor.authorUĞUR, MUAMMER HALİT
dc.contributor.authorÇOLAK, HİLAL
dc.date.accessioned2021-03-05T12:58:57Z
dc.date.available2021-03-05T12:58:57Z
dc.identifier.citationÇOLAK H., UĞUR M. H. , "Farklı muhafaza sıcaklığı ve süresinin fermente sucuklarda biyojen aminlerin oluşumu üzerine etkisi", TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES, cilt.26, ss.779-784, 2002
dc.identifier.issn1300-0128
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_afe2ade2-d67b-46ec-97c3-dc93ff7d4fb8
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/117265
dc.language.isoeng
dc.titleFarklı muhafaza sıcaklığı ve süresinin fermente sucuklarda biyojen aminlerin oluşumu üzerine etkisi
dc.typeMakale
dc.relation.journalTURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , ,
dc.identifier.volume26
dc.identifier.startpage779
dc.identifier.endpage784
dc.contributor.firstauthorID660695


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster