Effect of Gamma Irradiation on Microbiological Quality of Turkish Fermented Sausages.

Tarih
2007
Yazar
VURAL, Aydın
AKSU, HARUN
ÇİFTÇİOĞLU, Gürhan
Üst veri
Tüm öğe kaydını göster
Bağlantı
http://hdl.handle.net/20.500.12627/129264
Koleksiyonlar