Basit öğe kaydını göster

INVESTIGATION OF QUALITY PARAMETERS OF FISH TREATED WITH SOUS VIDE TECHNOLOGY

dc.contributor.authorŞENGÖR, Gülgün F. Ünal
dc.contributor.authorCEYLAN, Zafer
dc.date.accessioned2021-03-05T16:55:37Z
dc.date.available2021-03-05T16:55:37Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationCEYLAN Z., ŞENGÖR G. F. Ü. , "INVESTIGATION OF QUALITY PARAMETERS OF FISH TREATED WITH SOUS VIDE TECHNOLOGY", Turkish Journal of Aquatic Sciences, cilt.32, ss.8-20, 2017
dc.identifier.issn2149-9659
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_c2fb22e0-dfca-468d-af89-5b1d8f8d29de
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/129411
dc.identifier.urihttp://ijaedu.ocerintjournals.org/tjas/issue/25816/282949
dc.language.isotur
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.titleINVESTIGATION OF QUALITY PARAMETERS OF FISH TREATED WITH SOUS VIDE TECHNOLOGY
dc.typeMakale
dc.relation.journalTurkish Journal of Aquatic Sciences
dc.contributor.department, ,
dc.identifier.volume32
dc.identifier.issue1
dc.identifier.startpage8
dc.identifier.endpage20
dc.contributor.firstauthorID451162


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster