Basit öğe kaydını göster

Muhafaza Sıcaklığı ve Marinasyonun Sığır Etinin Kalitesi Üzerine Etkileri

dc.contributor.authorIssa, Ghassan
dc.contributor.authorKAHRAMAN, TOLGA
dc.date.accessioned2021-03-05T18:27:34Z
dc.date.available2021-03-05T18:27:34Z
dc.identifier.citationKAHRAMAN T., Issa G., "Muhafaza Sıcaklığı ve Marinasyonun Sığır Etinin Kalitesi Üzerine Etkileri", 4. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Antalya, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2011, ss.89
dc.identifier.otherav_ca719ecb-1ce0-4b98-b76a-ee0c84182e6c
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/134112
dc.language.isotur
dc.subjectMetalurji ve Malzeme Mühendisliği
dc.subjectMühendislik ve Teknoloji
dc.subjectMalzeme Bilimi
dc.subjectMühendislik, Bilişim ve Teknoloji (ENG)
dc.titleMuhafaza Sıcaklığı ve Marinasyonun Sığır Etinin Kalitesi Üzerine Etkileri
dc.typeBildiri
dc.contributor.departmentDiğer Kurumlar , ,
dc.contributor.firstauthorID696322


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster