Show simple item record

Geleneksel pastörizasyon İşlemi Uygulanmış Midye Salatasının Formülasyonu Besin Bileşimi ve Raf Ömrünün Belirlenmesi

dc.contributor.authorTOSUN, ŞEHNAZ YASEMİN
dc.contributor.authorULUSOY, ŞAFAK
dc.contributor.authorÜÇOK ALAKAVUK, DIDEM
dc.date.accessioned2021-03-05T18:31:33Z
dc.date.available2021-03-05T18:31:33Z
dc.identifier.citationTOSUN Ş. Y. , ÜÇOK ALAKAVUK D., ULUSOY Ş., "Geleneksel pastörizasyon İşlemi Uygulanmış Midye Salatasının Formülasyonu Besin Bileşimi ve Raf Ömrünün Belirlenmesi", XVI. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Antalya, Türkiye, ss.190
dc.identifier.otherav_cac08d5e-4e57-46da-921f-e477fea48bf4
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/134312
dc.language.isotur
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.titleGeleneksel pastörizasyon İşlemi Uygulanmış Midye Salatasının Formülasyonu Besin Bileşimi ve Raf Ömrünün Belirlenmesi
dc.typeBildiri
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , ,
dc.contributor.firstauthorID651896


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record