Basit öğe kaydını göster

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi

dc.contributor.authorERKAN , NURAY
dc.date.accessioned2021-03-05T21:01:46Z
dc.date.available2021-03-05T21:01:46Z
dc.identifier.citationERKAN N., Dumanlama Teknolojisi, "Su Ürünleri İşleme Teknolojisi", Candan VARLIK, Editör, İstanbul Üniversitesi, İstanbul, ss.233-272, 2004
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_d6f4c303-ef58-4cdb-abe5-886235c686dd
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/141846
dc.language.isotur
dc.publisherİstanbul Üniversitesi
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.titleSu Ürünleri İşleme Teknolojisi
dc.typeKitapta Bölüm
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , Su Bilimleri Fakültesi , Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü
dc.contributor.firstauthorID698119


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster