| dc.contributor.author | ÖZDEN, ÖZKAN | |
| dc.date.accessioned | 2021-03-06T08:53:16Z | |
| dc.date.available | 2021-03-06T08:53:16Z | |
| dc.identifier.citation | ÖZDEN Ö., Su Ürünlerinde Işınlama Teknolojisi, "Su Ürünleri İşleme Teknolojisi", Varlık C., Editör, İstanbul Üniversitesi, İstanbul, ss.371-383, 2011 | |
| dc.identifier.other | vv_1032021 | |
| dc.identifier.other | av_e325e02f-5ac8-4439-ac22-17a836df0fdc | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12627/149478 | |
| dc.language.iso | tur | |
| dc.publisher | İstanbul Üniversitesi | |
| dc.title | Su Ürünleri İşleme Teknolojisi | |
| dc.type | Kitapta Bölüm | |
| dc.contributor.department | İstanbul Üniversitesi , Su Bilimleri Fakültesi , Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü | |
| dc.contributor.firstauthorID | 684408 | |
