Show simple item record

The Restaurant From Concept to Operation

dc.contributor.authorAKTAŞ, HAKKI
dc.date.accessioned2021-03-06T09:33:25Z
dc.date.available2021-03-06T09:33:25Z
dc.identifier.citationAKTAŞ H., Bölüm 10 Restoran Liderliği ve Yönetimi, "The Restaurant From Concept to Operation", Çeviri Editörü: Dr. Semih Yıldır, Editör, Nobel Yayın Dağıtım (Basım Aşamasında), İstanbul, ss.280-303, 2016
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_e614b956-9aa8-49b2-9939-46cadd3a14c8
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/151357
dc.language.isotur
dc.publisherNobel Yayın Dağıtım (Basım Aşamasında)
dc.subjectSosyal ve Beşeri Bilimler
dc.subjectSosyal Bilimler Genel
dc.subjectSosyal Bilimler (SOC)
dc.titleThe Restaurant From Concept to Operation
dc.typeKitapta Bölüm
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , İşletme Fakültesi , İşletme
dc.contributor.firstauthorID414425


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record