Basit öğe kaydını göster

Su Ürünlerinde Moleküler Gastronomi Uygulamaları

dc.contributor.authorŞENGÖR, Gülgün Fatma Ünal
dc.contributor.authorCEYLAN, Zafer
dc.contributor.authorKORUCU, Fatma
dc.date.accessioned2021-03-06T10:58:25Z
dc.date.available2021-03-06T10:58:25Z
dc.identifier.citationŞENGÖR G. F. Ü. , CEYLAN Z., KORUCU F., "Su Ürünlerinde Moleküler Gastronomi Uygulamaları", 18. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2015, ss.372
dc.identifier.otherav_ecefc575-e21f-4dff-869b-74c7839a79af
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/155534
dc.language.isotur
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.titleSu Ürünlerinde Moleküler Gastronomi Uygulamaları
dc.typeBildiri
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , ,
dc.contributor.firstauthorID451112


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster