Basit öğe kaydını göster

Farklı laktik asit konsantrasyonlarına daldırmanın kanatlı karkaslarının mikrobiyolojik kalitesi üzerine etkisi. .(The effect of lactic acid dip on broiler carcass microbiological quality).

dc.contributor.authorÖZGEN ARUN, Özge
dc.contributor.authorAKSU, HARUN
dc.contributor.authorUĞUR, Muammer
dc.contributor.authorBOSTAN, Kamil
dc.date.accessioned2021-03-06T11:27:07Z
dc.date.available2021-03-06T11:27:07Z
dc.identifier.citationBOSTAN K., ÖZGEN ARUN Ö., AKSU H., UĞUR M., "Farklı laktik asit konsantrasyonlarına daldırmanın kanatlı karkaslarının mikrobiyolojik kalitesi üzerine etkisi. .(The effect of lactic acid dip on broiler carcass microbiological quality).", 9.KÜKEM Kongresi, Denizli, Türkiye, 1 - 04 Eylül 1995, cilt.18, ss.80-81
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_ef173dbf-ab00-4559-8d90-f5c3e87c144e
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/156934
dc.language.isotur
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.titleFarklı laktik asit konsantrasyonlarına daldırmanın kanatlı karkaslarının mikrobiyolojik kalitesi üzerine etkisi. .(The effect of lactic acid dip on broiler carcass microbiological quality).
dc.typeBildiri
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , ,
dc.identifier.volume18
dc.contributor.firstauthorID612152


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster