Basit öğe kaydını göster

Effect of packaging techniques on the colour and oxidative stability of beef meat during refrigerated storage

dc.contributor.authorÇETİN, Ömer
dc.contributor.authorMURATOĞLU, Karlo
dc.contributor.authorHampikyan, Hamparsun
dc.contributor.authorÇOLAK, Hilal
dc.contributor.authorBİNGÖL, Enver Barış
dc.date.accessioned2021-03-06T19:46:19Z
dc.date.available2021-03-06T19:46:19Z
dc.identifier.citationBİNGÖL E. B. , ÇETİN Ö., ÇOLAK H., Hampikyan H., MURATOĞLU K., "Effect of packaging techniques on the colour and oxidative stability of beef meat during refrigerated storage", 5th International Scientific Meeting "DAYS OF VETERINARY MEDICINE-2014", Ohrid, Makedonya, 5 - 07 Eylül 2014, ss.26
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_f80e0bf8-78d8-4330-95ba-8baf5cb1defd
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/162506
dc.language.isoeng
dc.titleEffect of packaging techniques on the colour and oxidative stability of beef meat during refrigerated storage
dc.typeBildiri
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , ,
dc.contributor.firstauthorID711531


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster