Basit öğe kaydını göster

Alternative seafood preservation technologies: Ionizing radiation and high pressure processing.

dc.contributor.authorGünlü, Ali
dc.contributor.authorERKAN , Nuray
dc.contributor.authorGenç, İsmail
dc.date.accessioned2021-03-06T21:39:07Z
dc.date.available2021-03-06T21:39:07Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.citationERKAN N., Günlü A., Genç İ., "Alternative seafood preservation technologies: Ionizing radiation and high pressure processing.", Journal of FisheriesSciences.com, cilt.8, ss.238-251, 2014
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_ffa789ab-5c24-4403-87d6-ef8bb151eaa7
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/167113
dc.language.isoeng
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.titleAlternative seafood preservation technologies: Ionizing radiation and high pressure processing.
dc.typeMakale
dc.relation.journalJournal of FisheriesSciences.com
dc.contributor.departmentMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi , ,
dc.identifier.volume8
dc.identifier.issue3
dc.identifier.startpage238
dc.identifier.endpage251
dc.contributor.firstauthorID698184


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster