Basit öğe kaydını göster

Recombinant production and characterization of Aspergillus niger prolyl endopeptidase enzyme for gluten-free food production

dc.contributor.authorKaplan, Özlem
dc.contributor.authorGökçe, İsa
dc.contributor.authorİmamoğlu, Rizvan
dc.contributor.authorŞenol Yılmaz, Belma
dc.date.accessioned2021-12-10T10:38:52Z
dc.date.available2021-12-10T10:38:52Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationŞenol Yılmaz B., Kaplan Ö., İmamoğlu R., Gökçe İ., "Recombinant production and characterization of Aspergillus niger prolyl endopeptidase enzyme for gluten-free food production", International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences , cilt.5, sa.3, ss.287-293, 2021
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_4c4285b8-5b7d-40c8-81d5-e727c23fa7e3
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/170307
dc.language.isoeng
dc.subjectMühendislik ve Teknoloji
dc.subjectMultidisciplinary
dc.subjectÇOK DİSİPLİNLİ BİLİMLER
dc.subjectTemel Bilimler
dc.subjectDoğa Bilimleri Genel
dc.subjectTemel Bilimler (SCI)
dc.subjectMühendislik, Bilişim ve Teknoloji (ENG)
dc.titleRecombinant production and characterization of Aspergillus niger prolyl endopeptidase enzyme for gluten-free food production
dc.typeMakale
dc.relation.journalInternational Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
dc.contributor.departmentSivas Cumhuriyet Üniversitesi , Zara Ahmet Çuhadaroğlu Meslek Yüksekokulu , Gıda İşleme
dc.identifier.volume5
dc.identifier.issue3
dc.identifier.startpage287
dc.identifier.endpage293
dc.contributor.firstauthorID2737369


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster