Basit öğe kaydını göster

İşlenmiş alabalık yumurtalarının raf ömrüne katkı maddelerinin etkisi

dc.contributor.authorÖzden, Özkan
dc.contributor.authorOllee, Bibi Aaishah
dc.date.accessioned2021-12-10T12:00:46Z
dc.date.available2021-12-10T12:00:46Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationOllee B. A. , Özden Ö., "İşlenmiş alabalık yumurtalarının raf ömrüne katkı maddelerinin etkisi ", Aquatic Research, cilt.4, sa.4, ss.331-342, 2021
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_a31bc2c2-bc17-4f03-9351-5abaeb44146a
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/173077
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.3153/ar21028
dc.language.isotur
dc.subjectSu Ürünleri İşleme Teknolojileri
dc.subjectLife Sciences
dc.subjectGıda Mühendisliği
dc.subjectFood Science
dc.subjectMühendislik ve Teknoloji
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.subjectMühendislik, Bilişim ve Teknoloji (ENG)
dc.subjectBitki ve Hayvan Bilimleri
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.subjectBALIKÇILIK
dc.subjectGIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.subjectSu Ürünleri
dc.titleİşlenmiş alabalık yumurtalarının raf ömrüne katkı maddelerinin etkisi
dc.typeMakale
dc.relation.journalAquatic Research
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , Fen Bilimleri Enstitüsü , Su Ürünleri Bölümü
dc.identifier.volume4
dc.identifier.issue4
dc.identifier.startpage331
dc.identifier.endpage342
dc.contributor.firstauthorID2718236


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster