dc.contributor.author | ÇOLAK, Hilal | |
dc.contributor.author | AKKAYA, Esra | |
dc.contributor.author | BİNGÖL, Enver Barış | |
dc.date.accessioned | 2021-03-03T07:35:13Z | |
dc.date.available | 2021-03-03T07:35:13Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.identifier.citation | BİNGÖL E. B. , AKKAYA E., ÇOLAK H., "Gıdalarda Duyusal Özellikler ve Gıda Katkı Maddeleri", Türkiye Klinikleri Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Özel Dergisi, cilt.2, sa.2, ss.40-50, 2016 | |
dc.identifier.other | vv_1032021 | |
dc.identifier.other | av_12bbc343-71e3-4efc-ad78-8b663132ccec | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12627/18041 | |
dc.language.iso | tur | |
dc.title | Gıdalarda Duyusal Özellikler ve Gıda Katkı Maddeleri | |
dc.type | Makale | |
dc.relation.journal | Türkiye Klinikleri Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Özel Dergisi | |
dc.contributor.department | İstanbul Üniversitesi , , | |
dc.identifier.volume | 2 | |
dc.identifier.issue | 2 | |
dc.identifier.startpage | 40 | |
dc.identifier.endpage | 50 | |
dc.contributor.firstauthorID | 660782 | |