Düşük Doz Karbonmonoksit (CO) Uygulamasının Raf Ömrü Boyunca Sığır Etinin Duyusal ve Yapısal Kalite Parametreleri Üzerine Etkisi
Yazar
ÇOLAK ÜZÜM, HİLAL
Hampikyan, Hamparsun
BİNGÖL, ENVER BARIŞ
ÇETİN, ÖMER
Üst veri
Tüm öğe kaydını gösterKoleksiyonlar
- Bildiri [64839]