Mersin Balığının Tütsülenmesi, Besin Bileşimi, Duyusal ve Kimyasal Kalite Parametreleri: Vaka Analizi
Author
ÜÇOK ALAKAVUK, DIDEM
TOSUN, ŞEHNAZ YASEMİN
ULUSOY, ŞAFAK
ŞENGÖR, GÜLGÜN FATMA
Metadata
Show full item recordCollections
- Bildiri [64839]