Mersin Balığının Tütsülenmesi, Besin Bileşimi, Duyusal ve Kimyasal Kalite Parametreleri: Vaka Analizi

Yazar
ÜÇOK ALAKAVUK, DIDEM
TOSUN, ŞEHNAZ YASEMİN
ULUSOY, ŞAFAK
ŞENGÖR, GÜLGÜN FATMA
Üst veri
Tüm öğe kaydını göster
Bağlantı
http://hdl.handle.net/20.500.12627/30549
Koleksiyonlar