Basit öğe kaydını göster

Processing and Impact on Antioxidants in Beverages

dc.contributor.authorBENER, MUSTAFA
dc.contributor.authorÖZYÜREK, MUSTAFA
dc.contributor.authorAPAK, MUSTAFA REŞAT
dc.contributor.authorGÜÇLÜ, KUBİLAY
dc.contributor.authorBEKDEŞER, BURCU
dc.date.accessioned2021-03-03T14:28:13Z
dc.date.available2021-03-03T14:28:13Z
dc.identifier.citationAPAK M. R. , ÖZYÜREK M., GÜÇLÜ K., BEKDEŞER B., BENER M., The Cuprac Methods Of Antioxidant Measurement For Beverages, "Processing and Impact on Antioxidants in Beverages", Victor R. Preedy, Editör, Elsevier Inc., Waltham-Ma, ss.233-244, 2014
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_39a66828-28a2-436c-b024-39b209068e67
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/42792
dc.identifier.urihttps://www.elsevier.com/books/processing-and-impact-on-antioxidants-in-beverages/preedy/978-0-12-404738-9
dc.language.isoeng
dc.publisherElsevier Inc.
dc.subjectTemel Bilimler (SCI)
dc.subjectKimya
dc.subjectTemel Bilimler
dc.titleProcessing and Impact on Antioxidants in Beverages
dc.typeKitapta Bölüm
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , ,
dc.contributor.firstauthorID625538


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster