Basit öğe kaydını göster

Modifiye atmosfer paketlenmiş devekuşu etlerinin renk ve oksidatif kararlılığının raf ömrü üzerine etkisi

dc.contributor.authorERGÜN, Özer
dc.contributor.authorBİNGÖL, Enver Barış
dc.date.accessioned2021-03-03T15:04:59Z
dc.date.available2021-03-03T15:04:59Z
dc.identifier.citationBİNGÖL E. B. , ERGÜN Ö., "Modifiye atmosfer paketlenmiş devekuşu etlerinin renk ve oksidatif kararlılığının raf ömrü üzerine etkisi", 4. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Antalya, Türkiye, ss.243-252
dc.identifier.otherav_3d0abd9f-31e0-468b-ba79-9ee4d08e621c
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/44951
dc.language.isotur
dc.titleModifiye atmosfer paketlenmiş devekuşu etlerinin renk ve oksidatif kararlılığının raf ömrü üzerine etkisi
dc.typeBildiri
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , Siyasi Tarih Ana Bilim Dalı ,
dc.contributor.firstauthorID316403


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster