Basit öğe kaydını göster

Effects of Different Processing Technologies on the Chemical Composition of Seafoods

dc.contributor.authorTOSUN, ŞEHNAZ YASEMİN
dc.contributor.authorÜÇOK ALAKAVUK, DIDEM
dc.contributor.authorMOL TOKAY, SÜHENDAN
dc.date.accessioned2021-03-03T17:12:19Z
dc.date.available2021-03-03T17:12:19Z
dc.date.issued2008
dc.identifier.citationMOL TOKAY S., ÜÇOK ALAKAVUK D., TOSUN Ş. Y. , "Effects of Different Processing Technologies on the Chemical Composition of Seafoods", FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, cilt.14, sa.5, ss.467-470, 2008
dc.identifier.issn1344-6606
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_488a668a-c57c-4546-8d74-9942ba01a29d
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/52254
dc.identifier.urihttps://www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/14/5/14_5_467/_pdf
dc.language.isoeng
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.titleEffects of Different Processing Technologies on the Chemical Composition of Seafoods
dc.typeMakale
dc.relation.journalFOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , ,
dc.identifier.volume14
dc.identifier.issue5
dc.identifier.startpage467
dc.identifier.endpage470
dc.contributor.firstauthorID709680


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster