Basit öğe kaydını göster

The Chemical Sensory Informatics of Food: Measurement, Analysis, Integration

dc.contributor.authorÇapanoğlu, Esra
dc.contributor.authorARDA, Ayşem
dc.contributor.authorApak, Reşat
dc.date.accessioned2021-03-03T20:13:12Z
dc.date.available2021-03-03T20:13:12Z
dc.identifier.citationApak R., Çapanoğlu E., ARDA A., Nanotechnological Methods of Antioxidant Characterization, "The Chemical Sensory Informatics of Food: Measurement, Analysis, Integration", Guthrie B., Beauchamp J., Buettner A., Lavine B. K. , Editör, American Chemical Society, Washington, ss.209-234, 2015
dc.identifier.otherav_58bdd05e-30b6-4df5-927b-fad9df6514a5
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/62475
dc.language.isoeng
dc.publisherAmerican Chemical Society
dc.subjectTemel Bilimler
dc.subjectKimya
dc.subjectTemel Bilimler (SCI)
dc.titleThe Chemical Sensory Informatics of Food: Measurement, Analysis, Integration
dc.typeKitapta Bölüm
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , ,
dc.contributor.firstauthorID711289


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster