Basit öğe kaydını göster

Su ürünleri İşleme Teknolojisi

dc.contributor.authorMOL TOKAY, SÜHENDAN
dc.date.accessioned2021-03-04T07:53:28Z
dc.date.available2021-03-04T07:53:28Z
dc.identifier.citationMOL TOKAY S., Su Ürünleri Alternatif Ürün Sanayii, "Su ürünleri İşleme Teknolojisi", Varlık C., Editör, İstanbul Üniversitesi, İstanbul, ss.441-476, 2004
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_6069c3c1-ef7b-45ea-994c-023bad1f9813
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/67283
dc.language.isotur
dc.publisherİstanbul Üniversitesi
dc.titleSu ürünleri İşleme Teknolojisi
dc.typeKitapta Bölüm
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , Su Bilimleri Fakültesi , Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü
dc.contributor.firstauthorID682341


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster