Van ve İstanbul piyasasında tüketime sunulan bazı et ürünlerinde şekillenen nitrozamin türevlerinin araştırılması
Date
1995Author
YILMAZ, Orhan
ÜSTÜNER KELEŞ, OYA
AKSOY, Abdurrahman
YILDIRIM, MURAT
DAĞOĞLU, Gürdal
Metadata
Show full item recordCollections
- Makale [92796]