Basit öğe kaydını göster

Su Ürünleri İşleme Teknolojisi

dc.contributor.authorÖZDEN, ÖZKAN
dc.date.accessioned2021-03-04T08:47:44Z
dc.date.available2021-03-04T08:47:44Z
dc.identifier.citationÖZDEN Ö., Kurutma Teknolojisi, "Su Ürünleri İşleme Teknolojisi", Varlık C., Editör, İstanbul Üniversitesi, İstanbul, ss.147-192, 2011
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_651658b3-f6d5-4bf0-898c-b5f7a11ea119
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/70303
dc.language.isotur
dc.publisherİstanbul Üniversitesi
dc.titleSu Ürünleri İşleme Teknolojisi
dc.typeKitapta Bölüm
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , Su Bilimleri Fakültesi , Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü
dc.contributor.firstauthorID684396


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster