Basit öğe kaydını göster

Laktik asit solüsyonlarına daldırmanın broiler karkaslarının mikrobiyolojik kalitesine etkisi. ( The effect of lactic acid dip on broiler carcass microbiological quality).

dc.contributor.authorUĞUR, Muammer
dc.contributor.authorAKSU, HARUN
dc.contributor.authorÖZGEN ARUN, Özge
dc.contributor.authorBOSTAN, Kamil
dc.date.accessioned2021-03-04T11:39:11Z
dc.date.available2021-03-04T11:39:11Z
dc.date.issued1995
dc.identifier.citationBOSTAN K., UĞUR M., ÖZGEN ARUN Ö., AKSU H., "Laktik asit solüsyonlarına daldırmanın broiler karkaslarının mikrobiyolojik kalitesine etkisi. ( The effect of lactic acid dip on broiler carcass microbiological quality).", İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.21, sa.2, ss.443-451, 1995
dc.identifier.issn0250-2836
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_735cedea-820b-4495-b5f6-dbded8e3926d
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/79349
dc.language.isotur
dc.subjectTarımsal Bilimler
dc.subjectTarım ve Çevre Bilimleri (AGE)
dc.subjectTarım Bilimleri
dc.titleLaktik asit solüsyonlarına daldırmanın broiler karkaslarının mikrobiyolojik kalitesine etkisi. ( The effect of lactic acid dip on broiler carcass microbiological quality).
dc.typeMakale
dc.relation.journalİSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , ,
dc.identifier.volume21
dc.identifier.issue2
dc.identifier.startpage443
dc.identifier.endpage451
dc.contributor.firstauthorID611976


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster