Basit öğe kaydını göster

Overcoming the food neophobia towards science-based cooked food: The supplier perspective

dc.contributor.authorÇifçi, İbrahim
dc.contributor.authorKandemir Altunel, Gizem
dc.contributor.authorÇifçi, Hatice
dc.contributor.authorDemirkol, Şehnaz
dc.date.accessioned2021-03-04T17:29:46Z
dc.date.available2021-03-04T17:29:46Z
dc.identifier.citationÇifçi İ., Demirkol Ş., Kandemir Altunel G., Çifçi H., "Overcoming the food neophobia towards science-based cooked food: The supplier perspective", INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE, cilt.22, 2020
dc.identifier.issn1878-450X
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.otherav_8624d73c-4179-46d9-94b9-f1c217b6ccd5
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/91158
dc.identifier.urihttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1878450X20301578?dgcid=author
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2020.100280
dc.language.isoeng
dc.subjectSosyal ve Beşeri Bilimler
dc.subjectSosyal Bilimler (SOC)
dc.titleOvercoming the food neophobia towards science-based cooked food: The supplier perspective
dc.typeMakale
dc.relation.journalINTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE
dc.contributor.departmentİstanbul Üniversitesi , İktisat Fakültesi , Turizm İşletmeciliği Bölümü
dc.identifier.volume22
dc.contributor.firstauthorID2357432


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster