Basit öğe kaydını göster

İnavasyon Örneği Olarak Moleküler Mutfağin İstanbul’daki Restoran İşletmelerinde Uygulanmasina Yönelik Bir Araştirma

dc.contributor.authorAlbayrak , Aslı
dc.contributor.authorKIZILIRMAK, İSMAİL
dc.date.accessioned2021-03-04T18:00:00Z
dc.date.available2021-03-04T18:00:00Z
dc.identifier.citationKIZILIRMAK İ., Albayrak A., "İnavasyon Örneği Olarak Moleküler Mutfağin İstanbul’daki Restoran İşletmelerinde Uygulanmasina Yönelik Bir Araştirma", 14. Ulusal Turizmi Kongresi, Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi, Kayseri, Türkiye, 05 Aralık 2014 - 08 Aralık 2013, ss.55-72
dc.identifier.otherav_8863d40c-eeeb-49e6-a74d-7bc25f02b1ea
dc.identifier.othervv_1032021
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12627/92560
dc.language.isotur
dc.subjectSosyal ve Beşeri Bilimler
dc.subjectSosyal Bilimler Genel
dc.subjectSosyal Bilimler (SOC)
dc.titleİnavasyon Örneği Olarak Moleküler Mutfağin İstanbul’daki Restoran İşletmelerinde Uygulanmasina Yönelik Bir Araştirma
dc.typeBildiri
dc.contributor.departmentİstanbul Arel Üniversitesi , ,
dc.contributor.firstauthorID466727


Bu öğenin dosyaları:

DosyalarBoyutBiçimGöster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster